1、咖啡店應該反映出與咖啡相適應的獨特氛圍。
2、吧台應設在顯眼的地方,以便顧客可以谘詢。
3、防止人們進入咖啡店中擁擠。
4、收銀台設置在吧台兩側且應高於吧台。室夕卜裝.指的是咖啡店前後的裝飾形式。如廣告牌、霓虹燈、燈箱、電子閃光廣告、海報、標牌、房屋裝飾、櫥窗布置、室外裝飾等。
5、在zai咖ka啡fei館guan做zuo的de最zui好hao的de事shi情qing是shi在zai黑hei暗an或huo弱ruo光guang下xia設she置zhi一yi麵mian鏡jing子zi,其qi優you點dian是shi鏡jing子zi能neng反fan射she光guang線xian,使shi咖ka啡fei更geng有you光guang澤ze。有you些xie咖ka啡fei館guan使shi用yong整zheng個ge牆qiang壁bi的de鏡jing子zi,給gei人ren一yi種zhong空kong間jian增zeng大da的de錯cuo覺jiao。
6、充分利用色彩。咖啡廳的牆壁、天花板、燈光、咖啡和飲料的陳列構成了咖啡廳的內部。不同顏色的人的心理刺激是不一樣的:紫色基調,布局華麗而高貴;配以黃色基調,布局是藍色基調,柔和;布局巧妙;以白色為基調,布局顯得死氣沉沉;以紅色為基調,布局是溫暖的。色彩的運用不是單一的,而是綜合。在不同的季節、季節、節假日,色彩的使用是不一樣的;冬季和夏季是不一樣的。不同膚色的人反應不一樣,強烈的紅、橙、藍、綠顏色反應;青年婦女對急性反應。在這方麵,燈光的使用尤為重要。
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