一、在
餐廳室內設計和裝飾風格的把握上，如何走出複雜、雜亂、堆砌、抄襲的誤區，更表現出傳統、獨創、理性和簡約的美。
二、在追求高舒適度的同時，必須注意解決對資源的過度消耗和浪費。
三、如何更好地體現以人為本、功能關係、空間布局、交通組織和環境建設，如何為客人提供全麵、便捷、優質的服務。一些餐館像迷宮，沒有體現“以人為本”的基本概念。
四、zaixincailiaohexinshebeideguangfanyingyongdetongshi，ruheshishipingengjiaxianmingdegexinghediyutese，youqishiruhezunzhongdangdipinpaideyinshiwenhua，biaoxianchubutongdediyuheminzuwenhuaduoyangxing。
五、餐can廳ting布bu置zhi在zai衛wei生sheng間jian的de位wei置zhi和he方fang法fa尤you其qi重zhong要yao，在zai布bu置zhi方fang式shi上shang，如ru果guo不bu能neng避bi免mian，也ye可ke以yi使shi用yong裝zhuang修xiu技ji術shu，盡jin可ke能neng地di解jie決jue衝chong水shui問wen題ti。作zuo為wei一yi個ge餐can廳ting位wei於yu廁ce所suo，將jiang使shi其qi進jin入ru人ren體ti，使shi人ren食shi不bu知zhi味wei穢hui氣qi。這zhe可ke能neng是shi廁ce所suo和he規gui劃hua作zuo為wei一yi個ge整zheng體ti，門men，作zuo為wei一yi個ge隱yin藏zang的de暗an門men處chu理li，沒mei有you感gan覺jiao做zuo一yi頓dun飯fan是shi廁ce所suo的de位wei置zhi。如ru果guo餐can廳ting和he衛wei生sheng間jian之zhi間jian的de距ju離li足zu夠gou，可ke以yi在zai餐can廳ting和he衛wei生sheng間jian之zhi間jian設she置zhi活huo動dong屏ping風feng，而er不bu會hui影ying響xiang用yong餐can的de氣qi氛fen。
六、如何解決基本功能，同時提供全麵、便捷、安全、優質的服務，創造高水平的文化品位和藝術水準。不追求珠寶和視覺衝擊會造成疲勞，豪華裝修也不能代表高檔。
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